"ЛОДОЧКИ" ИЗ КАБАЧКОВ 🌿🥒⛵⛵⛵
А вы готовы к сезону кабачков? Самое время приготовить что-нибудь оригинальное, вкусное и при этом, очень полезное!!! Вот ещё один простой рецепт приготовления кабачков, который я рекомендую вам добавить в вашу копилку рецептов приготовления блюд из кабачков. Сам рецепт довольно прост, я часто готовлю таким образом баклажаны http://vk.com/photo543416_280529658 но и из кабачков лодочки получаются очень вкусные и смотрятся очень эффектно при подаче. Такое блюдо хорошо подойдёт как в качестве горячего праздничного блюда, так и для романтического ужина или даже для простого семейного обеда с детьми. Итак, чуть подробнее о том, как же приготовить кабачковые лодочки с курицей....
Для приготовления вам потребуется (2 порции):
----> 300 гр куриного филе;
----> 70 гр твёрдого сыра;
----> 1 небольшой кабачок;
----> 1 небольшая головка лука (любого);
----> 1 сладкий перец (по желанию);
----> 2 ст.л. сметаны;
----> растительное масло;
----> соль, черный молотый перец— по вкусу,
----> перец чили, красная паприка — по вкусу.
Приготовление.
🌿🥒 1. Кабачок разрезать вдоль, аккуратно удалить мякоть, оставив тонкие стенки. (!) Для этого удобно использовать ложку для мороженого. Посолить, сбрызнуть маслом и отправить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
🌿🥒 2. Тем временем, приготовим начинку для «лодочек».
▫ Куриное филе мелко нарезать, и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде в течение 3-5 минут.
▫ Кабачковую «мякоть» мелко нарезать, добавить мелко нарезанный лук (у меня - красный), перец. Добавить овощи на сковороду к курице, готовить ещё около 3-5 минут, периодически перемешивайте начинку, а затем снять начинку с огня, добавить сметану.
▫ Сыр натереть на мелкой терке, половину добавить в начинке, перемешать. Начинка готова.
🌿🥒 Начинить готовой начинкой наши лодочки и отправить их запекаться ещё минут на 10. Затем посыпать оставшимся сыром и отправить их в духовку до момента, когда сыр образует приятную сырную корочку.
Приятного вам аппетита!
Кушайте с удовольствием!
#лодочкиизкабачков #кабачковыелодочки #какприготовитькабачки #рецептскабачком #готовимкабачки #готовимкабачкивкусно © BY KVON #bykvon #квон #маринаквон #рецептыквон #МаринаКвонRUtxt
